Na rynku dostępne są różne typy patelni pokrytych teflonem – takie klasyczne, do smażenia naleśników, azjatyckie patelnie woki i dołkownice do jajek i placków. Pozostając przy patelniach, za najzdrowsze można uznać te, które pozwalają smażyć przy mniejszej ilości tłuszczu, zatem w pierwszej kolejności patelnie teflonowe, ceramiczne czy granitowe. Jest to model, który kupisz za stosunkowo niską cenę.
Cechuje go wytrzymałość i odporność na uszkodzenia. Kupując go, możesz mieć pewność, że spełni Twoje oczekiwania i będzie Ci służył przez długi czas. Zaczyna się rozkładać w temperaturze 4stopni C. Patelnie teflonowe. Najpopularniejsze rodzaje patelni z nieprzywierającymi powłokami to patelnia teflonowa i ceramiczna.
Warto wiedzieć, czym się różnią i którą lepiej wybrać do używania w domu. Co ciekawe sposób działa nie tylko na patelnie teflonowe. Więc nie ważne jaką masz patelnie, za pomocą soli uda Ci się ją naprawić. To taka szybka kulinarna porada.
Do poradnika Jak zapobiec przywieraniu potraw do patelni przypisano następujące tagi: sprzęt kuchenny porady domowe domowe porady. Radość zakupów i 1 bezpieczeństwa dla każdej transakcji. Inaczej smażenie nie ma sensu. To, co na środku będzie spalone w chwili, gdy to, co na brzegu jeszcze będzie surowe. By jak najdłużej cieszyć się patelnią z powłoką teflonową, nie należy myć jej w zmywarce, szorować ani stosować podczas smażenia sztućców metalowych.
Teflon jest trwałym materiałem, ale może ulec zarysowaniu. Wbrew niektórym nienaukowym opiniom smażenie na niej jest bezpieczne dla zdrowia, ponieważ teflon nie wchodzi w reakcję z żywnością, a co za tym idzie nie zmienia ani smaku, ani właściwości smażonej. Choć słyszy się czasami, że patelnie teflonowe mogą być szkodliwe dla naszego zdrowia, naukowcy zakładają, że takie niebezpieczeństwo nie istnieje. Proponuje patelnie teflonowo-granitową, jest to nowość, bardziej odporna na zarysowanie, lecz co dobre to i zarazem jest w cenie.
Wam tą patelnie facet gotujący, bo umie. Kolejna, w naszym zestawieniu, patelnia granitowa o średnicy centymetrów. Posiada trzywarstwową powłokę dzięki, której przygotowywane potrawy nie przywierają do dna, tym samym nie przypalają się. Obie patelnie są równie dobre, wybór powinien być podyktowany Twoimi potrzebami. Aczkolwiek zaleca się używać nieco delikatniejszych przyrządów kuchennych.
Zwykle oznaką dobrej jakości patelni jest jej ciężar. Cięższa patelnia ma grubszą powłokę nieprzywieralną, dzięki czemu teflon tak łatwo się nie rysuje i łuszczy pod wpływem wysokich temperatur. Sprawdź, jak obchodzić się z patelnią teflonową, żeby nie zmarnować tego wartościowego sprzętu już na początku użytkowania. Porządna patelnia teflonowa może okazać się dla nas sporym wydatkiem, jeśli jednak odpowiednio o nią zadbamy, przez długi czas nie będziemy. Dobra patelnia może nam służyć nawet przez wiele lat.
Straciły na popularności, gdy odkryto że ich powłoka może zawierać związki potencjalnie szkodliwe dla zdrowia: politetrafluoroetylen (PTE) i kwas perfluorooktanowy (PFOA). Dobre patelnie znajdziesz w naszym sklepie. Ciekawą propozycją jest emaliowana patelnia z powłoką teflonową, która jest ciężka i solidna. Utrzymywanie ich w czystości również nie stanowi najmniejszego problemu. Powłoka emaliowana wewnątrz wymaga.
Tego rodzaju asortyment można wykorzystywać podczas gotowania bez tłuszczu, dzięki czemu możemy cieszyć się lżejszymi, energooszczędnymi potrawami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.